高知県 藤娘酒造「藤娘 純米吟醸」

高知のお酒はもう飲みつくしたと思っていたけども、初めてお目にかかるお酒がありま

した、さすが高知県。

高知県四万十市中村の藤娘酒造「藤娘　純米吟醸」

飲み口は、淡麗辛口？　軽い飲み口？ちょっと旨味が少ないのかな。

まあこんなお酒もあると言うことで。

肴は、イワシの煮付けに精進炊き合わせ。新タマネギの和風ポトフにしました。

精進炊き合わせの高野豆腐と干し椎茸が薄味で、ポトフが濃い味になってしまいまし

た。また、チャレンジします。