奈良香芝市 大倉本家「金鼓 純米吟醸赤ラベル」

奈良香芝にある大倉本家の金鼓を久々に飲みました。

以前飲んだときは、重たさを感じるお酒だったような気がします。

今回買ったのが「金鼓　純米吟醸赤ラベル」注いだ時の色が古酒を思せる山吹色

香りは少しだけ、口に含んだら甘さがきましたがその甘さがまとわり付かない、後口が

サッパリしている。

面白いお酒ですね、ついつい飲み過ぎるいけないお酒かな。

肴は、身欠きにしんの付焼きと大根・こんにゃくのふろふきにしました。

よく合うあてでした。