2024-01-24 高知のお酒二本を楽しみました 酒と肴 高知で買ったお酒、司牡丹酒造 「司牡丹 特別純米酒 自由は土佐の山間より」 と、濱川商店「美丈夫 吟醸 麗」の二本です。 肴は、めひかりの一夜干しをから揚げにしました。もう一品は、スマカツオの刺身をぬたにしました。 司牡丹は超辛口だそうですが、スマカツオの刺身に合わせたらちょうど良いのかな。 めひかりは両方のお酒に合いました。