福井県鯖江市 加藤吉平商店「梵 純米吟醸 中取りひやおろし」

福井県鯖江の加藤吉平商店「梵　純米吟醸　中取りひやおろし」

酸味や甘味がある、旨味を感じるお酒ですね。

肴は、秋鮭の幽庵焼きと舞茸の天ぷら。

酷暑も少しずつ柔らいで、野には秋の花が咲いてきました。